最新《糖尿病食養(yǎng)指南》來襲，小糖人們快快來領(lǐng)取吧！

發(fā)布者：來源：發(fā)布時(shí)間：2023-07-13 點(diǎn)擊量：0

近日，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布了《成人糖尿病食養(yǎng)指南（2023年版）》，該指南以食養(yǎng)為基礎(chǔ)，依據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論和相關(guān)論據(jù)，按照成人糖尿病食養(yǎng)指南的基本原則，根據(jù)各地食物資源和人群膳食特點(diǎn)，為不同地區(qū)的糖尿病患者推出了不同季節(jié)適用的全天膳食食譜，下面，就跟小編一起來了解一下，我們這個(gè)地區(qū)的糖尿病患者適用食譜是什么樣的吧！

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榮縣隸屬于西南地區(qū)，而西南地區(qū)四季食材豐富，主食以稻米為主，粗雜糧較少，新鮮蔬菜水果種類多樣，動(dòng)物性食物以畜禽肉（尤其是豬肉）為主，魚蝦類、奶類較少；烹飪方式多為煎炒、燒燉、涼拌，口味偏重，以辛辣麻味為主。

西南地區(qū)四季食譜示例如下：

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等等，別劃走！

我們還有飲食管理小技巧附送！

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食物選擇上

l四大類食品不可缺：谷薯類、菜果類、肉蛋奶豆類、油脂類

l粗細(xì)糧搭配，葷素搭配，干稀食搭配

l不挑食、不偏食

油的管理

過多的攝入飽和脂肪酸會(huì)產(chǎn)生過多的能量，使得血糖升高，并與心、腦血管疾病發(fā)生有關(guān)，所以，糖尿病病人要控制油脂的攝入，脂肪占比應(yīng)控制在全天總熱量的20%-30%，膽固醇控制在每日300毫克以下。

蛋白質(zhì)食物的管理

腎功能正常者可占供能比的15%--20%，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)〉1╱3。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源：魚、禽、肉、蛋、奶等。常吃魚禽類，適量吃畜肉，減少肥肉攝入。每天不超過一顆蛋。重視大豆及其制品的攝入。每日300毫升液態(tài)奶或相當(dāng)奶制品。

膳食纖維的選擇

膳食纖維的作用：調(diào)糖、調(diào)脂、潤(rùn)腸、抗饑餓。每日需25--30克。主要來源于：粗糧、蔬菜、水果、豆類及菌藻類。分為：可溶性纖維及不可溶性纖維。

水與酒怎么飲用

足量飲用白開水，也可適量飲用淡茶或咖啡。不推薦糖尿病患者飲酒。飲酒會(huì)讓血糖難以控制，且增加低血糖的風(fēng)險(xiǎn)，最好不要飲酒。如果飲酒，每日不超過1--2份標(biāo)準(zhǔn)量，飲酒需要遵醫(yī)囑。一份標(biāo)準(zhǔn)量（含酒精10克）相當(dāng)于啤酒285ml，紅酒100ml，白酒30ml。需要注意的是飲酒后要扣除相應(yīng)能量的主食（1份酒=20克主食）。不要空腹飲酒。