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中國講究“民以食為天”，
而在四川，
吃更是被擺上了一個(gè)非常重要的高度。
對于腫瘤患者來說，
飲食非常重要，
通過飲食
不僅可以對疾病起到控制作用，
還能對患者的身體起到調(diào)理作用。
但據(jù)一份調(diào)查研究顯示：
我國約有40%~80%的患者存在不同程度的營養(yǎng)不良；
約20%的腫瘤患者直接死于營養(yǎng)不良。
看到這里，
可能大家不禁產(chǎn)生疑問：
現(xiàn)在生活條件這么好，
患者為什么還會(huì)營養(yǎng)不良呢？
究其原因，
患者及家屬們還是
或多或少的存在著一些飲食誤區(qū)！
不能吃太好，吃得太好會(huì)促進(jìn)腫瘤生長，要少吃一點(diǎn)，這樣就能餓死腫瘤了。
實(shí)際上，腫瘤細(xì)胞是一種不正常的細(xì)胞，它們能快速的分裂、生長，哪怕在不吃的情況下，也能掠取體內(nèi)正常細(xì)胞的營養(yǎng)，是無論如何也餓不死的。
如果相信了這樣的傳言，減少食物的攝入，腫瘤患者沒有了營養(yǎng)物質(zhì)的支撐，身體耗損得則為更快，疾病也會(huì)加速惡化。
道聽途說民間偏方，過度依賴抗癌保健品
許多患者在治療期間，總會(huì)道聽途說一些民間“偏方”，甚至迷信某種食物或保健品或“冬蟲夏草”、“燕窩”、“人參”、“靈芝”等貴重補(bǔ)品能抗癌。
可目前并沒有研究證明特殊的食品或補(bǔ)品可以治愈腫瘤或預(yù)防腫瘤復(fù)發(fā)，因此，大家應(yīng)該遵循專業(yè)醫(yī)生的意見。
所以，
腫瘤患者應(yīng)該怎么吃呢？
腫瘤患者應(yīng)該合理膳食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，保持適宜、相對穩(wěn)定的體重，食物選擇應(yīng)多樣化，適當(dāng)攝入富含蛋白質(zhì)的食物，多吃富含礦物質(zhì)和維生素的食物，限制精致糖的攝入。
選擇各種蔬菜、水果、豆類等植物性膳食，主食應(yīng)選用粗糧。南瓜粥、山楂、蘿卜、金桔、酸梅汁等促進(jìn)消化。富含硒的食品，如富硒礦泉、富硒雞蛋富硒麥芽等可以明顯減輕化療藥物所致的胃腸道反應(yīng)。
烹調(diào)時(shí)要注意色、香、味俱佳，有利于刺激食欲和養(yǎng)料的消化吸收，應(yīng)讓患者多吃煮、燉、蒸等易消化的食物，不吃油煎食物。另外，化療期間患者應(yīng)多喝水（每日飲水不少于1500m1），既有利于糾正水電解質(zhì)紊亂，又可加快體內(nèi)化療讀物排出；發(fā)熱、腹瀉或出汗時(shí)要適當(dāng)補(bǔ)充食鹽；心功能不全的患者應(yīng)控制水和鈉的攝入。
癌癥是一種消耗性疾病，化療期間由于患者的消化功能減退和食欲下降，營養(yǎng)嚴(yán)重低于機(jī)體需要量，所以每日食物攝入的總熱 量盡可能不低于正常人的最低要求。
由于癌癥患者體內(nèi)蛋白質(zhì)分解高，合成代謝功能低，處于負(fù)氮平衡狀態(tài)，對蛋白質(zhì)的需求量增加，應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如牛奶、豬肉、豆制品，還可以補(bǔ)充一些高熱量的水果，如香蕉、芒果。
提高免疫力的飲食含高分值多糖的食物可增加癌癥患者自細(xì)胞數(shù)量，提高人體免疫細(xì)胞活力，對癌細(xì)胞起到吞噬、殺傷、溶解、破裂的生理功能，此類食品有香菇、冬菇、金針菇、銀耳、黑木耳、靈芝。升高白細(xì)胞的中醫(yī)飲食有甲魚湯、薏苡仁粥、黃芪粥。
薏苡仁含有鎂能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，賴氨酸抑制和減輕抗癌藥物的毒副作用 。紅棗富含維生素，有助于化療后紅細(xì)胞、血紅蛋白的升高。蘆筍粥具有減輕患者的心煩、失眠和防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的作用。改善肝功能的食物有枸杞、牛奶、胡蘿卜、蓮子、苦瓜、山楂等。
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